Taze otlu yulaflı biskuvi tarifi icin malzemeler
175 g un
175 g yulaf ezmesi
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karbonat
75 g tereyağı
7-8 yemek kaşığı soğuk su
1 yemek kaşığı ince kıyılmış taze kekik
2 yemek kaşığı ince kıyılmış biberiye

Üzeri icin

Yumurta akı
Ay çekirdeği içi

Taze otlu yulaflı biskuvi Nasıl Yapılır
Un, yulaf ezmesi, tuz, karbonat, kekik ve yumuşak tereyağını bir yoğurma kabına alarak karıştırın. Soğuk suyu ekleyip yoğurun. Elde ettiğiniz hamuru hafif unlanmış zemine alarak merdane yardımıyla açın. İstediğiniz boyutta bir kurabiye kalıbıyla keserek yağlı kağıt serili fırın tepsisine sıralayın.
Yumurta akını hafif çırpın ve bir fırça yardımıyla bisküvilerin üzerine sürün. Ay çekirdeği içlerini serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin. Fırından alıp ılındıktan sonra servis yapın.

Lezzet