BARF NEDİR?
BARF, Biologically Appropriate Row Food (Biyolojik olarak uygun ciğ besin) nin kısa adıdır.Aynı zamanda Bones And Raw Food (kemik ve ciğ besin) in kısaltılmışıdır.Yaşayan her canlının biyolojik olarak uygun bir beslenme duzenine ihtiyacı vardır.Duşunecek olursanız,yeryuzundeki hic bir hayvan pişmiş besinler yemek uzere evrimleşmemiştir.Bu yuzunden ciğ besin diyeti hayvanlarımız icin en uygun biyolojik diyettir.

Yaşayan her organizma doğru calışabilmek icin uygun besinleri almalıdır.Organizmanın doğasına aykırı beslenme,doğru calışmasını engelleyecektir.Paketlenmiş kuru yada ıslak mamaların hemen hepsi,koruyucu maddeler,katkı maddeleri ve renkledirici maddelerle hazırlanır ve bir takım ısı işlemlerinden gecirilir.Doğal yapıları ve tazelikleri bozulmuş bu mamalar hayvanınız icin uygun biyolojik diyet olmaktan cok uzaktırlar.

Biyolojik olarak uygun olan BARF diyetinin,vahşi doğada yaşamayan ve avlanmayan hayvanlar icin nasıl uygun olabileceği tartışma konusu yaratmıştır.BARF dieti evlerimizde,bahcelerimizde bizlerle yaşayan ve doğal olarak hic avlanmamış hayvanlarımızın,elbette kendi başlarına bıraklıp avlanarak beslenmelerini oğutlemez.Bunun yerine,hayvanlarımız icin en doğal beslenme şeklini kendimiz yaratabiliriz.Yani hayvanlarımızın atalarının beslenme şekli olan ciğ besin alımını taklit edebiliriz.Bunun en iyi orneği onlarca yıldır Amerika ve Avrupa'nın modern hayvanat bahcelerinde sergilenen uygulamadır.
Bu hayvanat bahcelerinde yaşayan ve vahşi doğada hic bulunmamış hayvanlar biyolojilerine uygun ciğ besinlerle beslenmektedirler ve bu yontem butun saygın zoolojistler tarafından kabul gormuş ve uygulanmıştır.Bu sayede hayvanların sağlıkları,psikolojileri maksimum duzeyde tutulmuştur.Bu tez sadece hayvanat bahcelerinde yaşayan vahşi hayvanlar icin değil evlerimizde bizlerle yaşayan kedi ve kopekler icin de gecerlidir.Hayvanat bahcelerinde yaşayan pek cok evcil kedi kopek ve kuş turleri aynı ciğ diyetle beslenirler.
BARF dieti,ciğ et,kemik,ceşitli sakatat,ceşitli yağlar,kas dokusu ve sebzenin uygun miktarlarda karışımından ibarettir.Pişmiş yiyecek yemek uzere evrimleşmemiş hayvanlarımızı,aslına en uygun şekilde beslemenin tek yolu budur.
BARF dietinde kullanılan yiyecekler dunyanın pek cok yerinde derin dondurma yontemiyle hazır olarak satılmaktadır.Biraz uğraşmayı goze alarak aynı diyeti evde hazırlamakta mumkundur.
Barf diyeti ciğ besin tuketimi uzerine kuruludur.Ciğ besinlerin hayvanlara zararlı olduğu goruşu tamamıyla yanlıştır ve bu bilimsel olarak kanıtlanmıştır.Ciğ etin hayvanlara zarar verebileceği soylensede ciğ ette hayvanların sağlıklı yaşamak icin ihtiyac duyduğu enzimler bulunur.Bu enzimler ısıtma işlemi gecirdiklerinde kaybolurlar.

BARF Diyeti Yağ Kaynakları
Aycicek yağı
Zeytin Yağı
Balık Yağı
Tohum yağları ( bu yağlar mutlaka buzdolabında saklanmalıdır)

BARF Dyieti Kalsiyum KaynaklarıKemik
Yumurta kabuğu
Barf diyetinin kemikli etleri tercih etmesinin sebebi kemiklerin bol miktarda kalsiyum ve fosfor icermesidir.Kemiksiz etleri vermeyi tercih ettiğiniz zaman bunun yanında bol miktarda ciğ kemikle takviye yapmalısınız.Ayurıca parcalanmış yumurta kabukları da kalsiyum acısından zengindir.

BARF Diyeti Protein Kaynakları
Ciğ tavuk,hindi eti
Ciğ dana,koyun kuzu eti
Ciğ taze balık
Az miktarda (haftada 1 kez) sakatat
Yoğurt
Sut
Yumurta

BARF Diyeti Vitamin&Mineral KaynaklarıSebzeler (ıspanak,brokoli,havuc,sarımsak ve diğer mevsim sebzeleri)
Meyveler(elma,armut,boğurtlen,muz,avokado,şeftali)
Sarımsak
Sarımsak Barf diyetinde onemli bir yer tutar.Enfeksiyonlara karşı antibiyotik gorevi yapar.İc ve dış parazitlere karşı korur.Mide ve bağırsak solucanı oluşmasını engeller.Kanser oluşumunu onler.
Elma Sirkesi
Elma Sirkesi de Barf diyetinin vazgecilmezlerindendir.Midedeki asit oranını dengeler,sindirime ve besin emilimine yardımcı olur.Mide gazını onler ve bağırsak kokusunu azaltır.İdrar yolu enfeksiyonlarını engeller.Her 30 kilo icin bir sofra kaşığı sirke,yemeklere yada suya karıştırılmalıdır.

SEBZE VE MEYVELER
Hazırlayacağınız her sebze yemeğinin icine bir miktar sarımsak koyun.25 kg bir kopek icin her gun bir diş sarımsak yeterli olacaktır.Sarımsak parazitlerle savaşmada antibiyotik gorevi yapar.Ayrıca her yemeğe elma sirkesi ekleyin.Her 30 kilo icin bir sofra kaşığı sirke yeterlidir.Meyveleri ve sebzeleri mevsim sebze ve meyvelerinden secin.Meyve olarak elma kullandığınızda cekirdeklerini cıkarın.Kullandığınız sebzelerin iyi yıkanmış olmasına dikkat edin.
Kullanmayı tercih ettiğiniz sebze ve meyveleri pure haline getirin.Ispanak,brokoli ve havuc mutlaka kullanılmalıdır. Bunlara mevsim sebzeleri ve patates ekleyebilirsiniz.Cok koyu bir karışım elde edersiniz biraz su ekleyebilirsiniz.Sebze ve meyveleri pure haline getirmeniz şarttır cunku bu hayvanın sindirimi icin gereklidir.
Elde ettiğiniz karışımın icine bir yada iki yumurta ekleyin.Yumurtaları kabuklarıyla birlikte kullanabilirsiniz.Yumurta kabukları kalsiyum acısından zengindir.Sebze karışımlarınıza bir miktar elma sirkesi,balık yağı yada bitkisel yağlardan katmalısınız.Yağın miktarı bir oğun icin bir yada iki cay kaşığı olabilir.Bu miktar yeterlidir.
Sebze yemeğini kopeğinize tek başına verebilirsiniz yada et yemeğiyle birlikte yedirebilirsiniz.Bu uygulayacağınız diete bağlıdır.Et ve sebze yemeklerini bir arada vermek isterseniz sebzenin icine yumurta karıştırmayın.Haftanın 3 gunu sebze diğer gunlerde et verebilirsiniz.Bu karışımları her oğun hazırlamak zor olabilir.Bu durumda fazla hazırlayıp derin dondurucuda saklayabilir ve oğunlerde cozdurerek kullanabilirsiniz.Bu tamamen guvenlidir.
ET&KEMİK YEMEKLERİ
Barf dietine ilk başladığınızda en uygun et tavuk yada hindi boynu olacaktır.Bu etlerde kemik ve et oranı hemen hemen yarı yarıyadır.Haftanın 2 yada 3 gunu beyaz et kırmızı kemikli etlerle değiştirilebilir.Tavuk yada hindi butu kullanılabilir.Tavuk kemiğinin kopeklere zararlı olabileceği bilinmektedir.Ama bu yalnızca pişirilmiş kemikler icin gecerlidir.Pişmemiş tavuk kemikleri kolay
yenebilir haldedirler.Sakatat Barf diyetinin vazgecilmezlerindendir.
Haftada bir kac gun kucuk porsiyonlar olarak kullanılmalıdır.Tavuk yada dana yurek,bobrek,ciğer kullanılabilir.Yukarıdakiler barf diyetinin en temel uygulamalarıdır.Değişik ırklardan,farklı yaş ve ağırlıklarda kopeğin ihtiyacları da farklı olacağından kopeğinizin neyi ne kadar yemesi gerektiğini veteriner hekiminizden oğrenmeli ve Barf yemeklerini ona gore hazırlamalısınız.

Aşağıda ornek olarak normal kiloda yetişkin bir Cocker Spaniel’in 1 gunluk Barf yemek recetesini bulacaksınız.Kendi kopeğiniz ve kediniz icin uygun Barf dietini oğrenmek icin lutfen hekiminize danışın.
*3-4 adet tavuk kanadı yada 5-7 adet tavuk boynu yada 1 adet hindi boynu
*Eşit miktarda brokoli,ıspanak ve havuctan hazırlanmış 2 tas sebze puresi.(kucuk bir diş sarımsak,1 yada 2 cay kaşığı balık,zeytin yada aycicek yağı ve sirke sebze karışımına eklenmelidir)
* Yemekten en az 2 saat once yada sonra kucuk bir muz,elma,şeftali,bir avuc boğurtlen gibi meyveler verilebilir.
*Tavuk yada hindi eti yerine haftada bir kez bir parcalara ayrılmış dana yureği,dana bobrek yada dana ciğeri,haftada 2 gun 2-3 dana pirzola kullanılabilir.(diğer kemikli etler uygun miktarda kullanılabilir)
*Zaman zaman et yerine yoğurt ve peynir verilebilir.
*Kemikli etler yerine zaman zaman parcalara ayrılmış yada kıyma halinde kırmızı yada beyaz et kullanabilirsiniz fakat bunu sıkca yapmanız kopeğin kalsiyum alımı


Barf Diyeti'nin faydaları;
Barf hayvanın omrunu uzatır, bağışıklığı arttırır. Konserve ya da kuru mamalar, bir donem sonra hayvanda birikim yapar. Cunku hepsinde cok miktarda katkı maddesi vardır.
Alerji sorunları ortadan karkar. Cunku kopeklerin sindirim sistemleri tahıllarla mucadele edecek kadar guclu değildir. Tahıllar kopek maması ureten şirketlerin başlıca urunudur ve alerjilerin baş sebebidir.
Ciğ kemik dişleri bembeyaz yapar ve diştaşı sorunu olmaz. Ayrıca kopeğinizin boynunu, cenesini, kaslarını guclendirir. Ciğneme hareketi mideyi besin kutlesine hazırlar ve yiyeceğin hemen bitirmesini engeller.
Guclenmiş bağışıklık sistemi ve sindirim sistemi. (Bobrek, kalp, ciğer ve bağırsak sağlığı)
Daha sağlıklı deri, kurk ve tırnaklar.
Hayvanlar severek yer. Taze olduğu icin daha aromatiktir.
Pişmediği icin besleyiciliği daha iyidir. Kemik, kaynattığınız zaman hem besleyiciliğini yitirir, hem de sertleşip mide bağırsak mukozasını cizebilir.
Daha yuksek enerji seviyesi.
Eklem iltihabı ve kireclenme azalır.
Cok daha az dışkılama. Birkac gun icinde yumuşak olan dışkı sert ve kirecli bir renk alır.
Daha iyi kilo kontrolu, yağsız vucut kutlesi
Kopeğiniz kokmaz, dışkı ve gaz kokusu sorunu azalır
Hem dişi hem erkekler icin cok daha iyi ureme durumu
Veteriner masraflarını yok denecek kadar azaltır cunku kopeğiniz cok sağlıklıdır
ONEMLİ!!! ONEMLİ!!! ONEMLİ!!!
Ciğ besin tuketimi uzerine kurulu olan Barf diyetiyle ilgili hayvan sahiplerinin tek dikkat etmesi gereken noktanın hayvanların parazit tedavilerinin daha sıklaştırılması. İc parazit haplarını 3 ayda birden 2 aya cekmek tedbir olarak onerilmektedir.


Alintidir.


Konuyu acmamin sebebi bazi arkadaslar kopegimi nasil beslerim gibi sorular soruyorlar, barf yontemi en saglikli, en dogal besleme yontemidir. Kuru mama + takviyeye harcanacak para ile barf diyeti uygulanabilir.
__________________