200 gr. krem peynir

100 gr. (3/4 su bardağı şeker)

6 yemek kaşığı un

2 yumurta sarısı

1 limonun suyu ve kabuğunun rendesi

10 dilim ananas (4 icine,6 ustune )

4-5 yemek kaşığı cilek receli

Krem peynir, şeker,un,yumurta sarıları,limon suyu ve rendesini iyice karıştırın.Ananası kucuk parcacıklar halinde icine atın.Pizza hamurunun ustune yayın.Ananas dilimlerini ustune dizin.10-15 dakika 180 derecelik fırında pişirin.Daha sonra receli ekleyin ve 5 dakika daha pişirin.


PİZZA HAMURU

250 gr.( 2 bardak )beyaz un

50 gr.(yarım bardak) mısır unu

150 ml ( ¾ bardak) oda sıcaklığında su

2 tutam deniz tuzu

1.5 yemek kaşığı zeytinyağı

1-2 dal taze kekik

3,5-4 gr. ( 2 cay kaşığı) kuru toz maya

Butun malzeme karıştırılır.Buzdolabında uzeri ortulu olarak,hamur 2 katı olana kadar yaklaşık 1 saat bekletilir.


ardaninmutfagi.com