Mayonezli Tavuk Salatası6-8 kişilik

Malzemeler

1 adet haşlanmış tavuk goğsu
2 adet havuc
1 adet salatalık
2-3 dal taze soğan
2 adet sivribiber
2 diş sarımsak
1-2 kaşık yoğurt
1 kase mayonez
yarım demet dereotu
tuz
karabiber
pulbiber

Hazırlanması

Haşlanmış tavuk goğsunu derisinden ayırarak iyice didikleyin. Tuz ve baharatlarla karıştırın.
Diğer tarafta butun sebzeleri yıkayıp ayıklayarak mercimek buyukluğunde dilimleyin.
Salatalığın sadece kabuğunu kalınca soyarak kullanın. (Doğrarken zorlanırsanız kısa sureli robottan gecirebilirsiniz ama fazla ezmeyin)
Hepsini karıştırıp 1 cay bardağı kadarını ayırın. Kalanı tavukla karıştırın. Mayonezle yoğurdu cırpın. Karışımı tavuk ve sebzelerle birleştirip iyice hallolmalarını sağlayın. Bunu bir tabağa yayın.
Uzerini ayırdığınız sebze karışımı ile susleyin.
__________________