Karalahana Corbası (6 Kişilik)

Malzemeler:
1 Demet Karalahana
2 Corba Kaşığı Tereyağı
1 Corba Kaşığı Salca
Su
Tuz , Karabiber
2-3 Corba Kaşığı Mısır Unu
1 Su Bardağı Haşlanmış Barbunye Fasulyesi

HAZIRLANIŞI :
Lahana yapraklarını yıkayalım. İnce şeritler halinde doğrayalım. Şeritler uzunsa ikiye keselim. Tencerede tereyağını eritelim. Lahanaları ilave edip yumuşayana dek kavuralım. Lahanalar yumuşamaya başladığında bu kez salcayı ilave edelim. 1-2 dakika daha kavurduktan sonra tencereye yeterince sıcak su ekleyelim. Tuzunu , karabiberini ayarlayalım.
Mısır ununu azar azar ve surekli karıştırarak ilave edelim. Barbunya fasulyesini tencereye aktaralım.
Surekli karıştırarak bir iki taşım kaynatalım. ateşten aldıktan sonra kaselere boşaltalım.
__________________