MALZEMELER

1 litre sut 3/4 su bardağı toz şeker 1/2 su bardağı kakao (koyu renkli kakao) 1 yemek kaşığı bitter cikolata ezmesi 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı buğday nişastası 1 yemek kaşığı vanilya ozutu (arzuya gore) 1 tatlı kaşığı tereyağı (parlaklık vermesi icin)

NASIL YAPILIR?

Sutu derin bir tencereye aktarın. Toz şeker, kakao, un, buğday nişastası ve bitter cikolata ezmesi katıp puruzsuz bir kıvam alana kadar karıştırın. Puruzsuz bir kıvam alana kadar karıştırdığınız sutlu karışımı ocağa alın. Kısık ateşte, karıştırarak koyu bir kıvam alana kadar pişirin. Ocaktan aldığınız muhallebi karışımına vanilya ozutu ve tereyağı katıp blender yardımıyla puruzsuz bir kıvam alana kadar karıştırın. Servis kaselerine paylaştırdığınız tatlıyı soğuttuktan sonra sevdiklerinizle paylaşın.