Malzemeler
1 Adet yumurta 1 Turk kahve fincanı şeker 3 Yemek kaşığı sıvı yağ 2 Yemek kaşığı kakao 1 Su bardağı sut 1 Paket vanilya 1 Cay kaşığı kabartma tozu 1 Su bardağı un


Arasına Surmek İcin
Krem şanti Sut ( Hazırlamak İcin ) Hindistan cevizi Hazırlanışı Gelin cantası tarifi icin karıştırma kabına yumurta ve şekeri katalım cırpıcı ile cırpalım şeker eriyip beyazlaşıncaya kadar cırpıcı ile cırptığımız karışımın icerisine diğer malzemeleri katalım sıvı yağ sut kakao vanilya kabartma tozu ve ununu katıp cırpalım sonrasında yağsız tavada birer kaşık dokerek krep hazırlar gibi alt ust pişirelim kucuk krepler hazırlayalım. Hazırladığımız krepleri poşete koyalım poşette olması katlarken kırılmasını engelleyecektir bu şekilde soğumasını bekleyelim bu arada krem şantimizi arka kısmında yazan sut miktarına gore cırpıcı ile cırparak hazırlayalım koyu kıvama gelince soğuyan kreplerimizin icerisine surup ikiye katlayıp bırakalım. Dışarıya taşan kısımlarını hindistan cevizine bulayalım gelin cantası tatlısı hazır afiyet olsun.