Koftenin Daha Lezzetli Olması İcin

Yapacağınız koftenin daha lezzetli olmasını istiyorsanız; Koftenin icine katacağınız bayatlamış ekmeği yumuşatmak icin suda ıslatmayın. Bunun yerine eğer varsa bayat ekmekleri et suyuna koyun. Et suyunda ıslanmış ekmekler koftenizi cok daha lezzetli kılacaktır.

--------------------------------------------------------------------------------

Etleri Yumuşatmak İcin

Limon suyu etleri yumuşatır. Sert etler bile limon suyu ilave edilerek pişirilirse hem yumuşak ve lezzetli olur, hem de cabuk pişer. Bir diğer yol ise yoğurtla terbiye etmektir.

--------------------------------------------------------------------------------

Ekmeğin Kuflenmemesi İcin

Ekmeğin kuflenmemesi icin ekmek kutusuna koyarız. Ancak buna rağmen ekmeğin kuflenmesi cok olur. Bunu onlemek icin de yapılacak en iyi şey tuza başvurmaktır. Bundan boyle ekmek kutusuna artan ekmeğinizi koyarken ufak bir kabın icine tuz koymayı da ihmal etmeyin.

--------------------------------------------------------------------------------

Salataya Doğranacak Soğan

Salataya doğrayacağınız soğanı bir sure buzlukta bekletmenizi tavsiye ederiz. Bu sayede hem doğrarken gozunuz yanmaz, hem soğan kolay dilimlenir, hem de daha parlak gorunuşlu olur.

--------------------------------------------------------------------------------

Et Pişmiyor mu?

Sert etleri cabuk pişirmek icin tencereye bir parca ekmek atın. Goreceksiniz ki, işiniz son derece kolaylaşacak.

--------------------------------------------------------------------------------

Etler Cok Sertse

Pişireceğiniz parca et sertse, daha onceden sirke ve zeytinyağıyla ovarak bir gece, butun gece olma bile, hic olmazsa birkac saat bekletmenizde yarar vardır.

--------------------------------------------------------------------------------

Şekerlenen Receller

Bu durumdaki receli tencereye doldurun, her kilosu icin iki limondan elde ettiğiniz limon suyunu ilave edin ve bir taşım kaynatın, receliniz normale donecektir.

--------------------------------------------------------------------------------

Lezzetli Cay Nasıl Demlenir

Coğumuzda, cay ne kadar cok demlenirse, tadının o kadar iyi olacağına dair bir hukum vardır. Bu tamamen yanlıştır. Cayın uzun sure demlenmesi, icindeki bazı maddelerin oranını değiştirecek, bu da cayın tadını etkileyecektir. Cayınızı en fazla 10 dakika saygılarımla alındıdır
__________________