6 kişilik Pişirme suresi 35 dakika Zorluk Derecesi 2


Malzeme

1 adet tavuk
250 gr. mantar
1 cay bardağı Bizim Aycicek Yağı
250 gr. domates
2 adet soğan
Sarımsak
Kekik
Defne
Hazırlanışı

Tavuklar iri parcalar halinde iken yağda kavrulur. Tabağa alınır.

Kalan yağda soğanlar pembeleştirilir. Sarımsak ve iri iri doğranmış domatesler eklenir. Kekik ve defne yaprağı konduktan sonra kızaran tavuklar da buna ilave edilir.

Bir su bardağı sıcak su konur ve 15 dakika pişirilir. Etler tekrar tabağa cıkarılır.

Sosun icine mantar atılır. Mantarlar pişince hazırlanan sos tavukların uzerine dokulur. Sıcak servis yapılır. yapılır.
__________________