Guacamole ve kıtır tortilla cipsler tarifi icin malzemeler
2 adet avokado (Tercihenolgun ve yumuşak)
1 adet kırmızı soğan
1/2 cay bardağı sızma zeytinyağı
1 adet yeşil limonun suyu
1/2 cay kaşığı tuz
Bir tutam acı pul biber
1 adet acı sivri biber
3 adet tortilla ekmeği
Guacamole ve kıtır tortilla cipsler Nasıl Yapılır
Kabuğunu soyduğunuz avokadoların cekirdeklerini cıkartın. İcini catalla ezin.
Cok ince kıyılmış kırmızı soğanı, zeytinyağını, yeşil limon suyunu, tuzu ve baharatını ekleyip iyice karıştırın. Guacamole hazırdır.
Tortilla ekmeklerini kucuk ucgenler halinde kesin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Onceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında, kontrollu olarak 10 dakika kızartın.
Sosun uzerine cok ince kıyılmış ince kırmızı biber serpin. Tortilla cipslerle birlikte servis yapın.
KAYNAK
__________________