İspanya'nın cok sevilen ve cıtır tatlısı olan churros tarifini sizinle paylaşıyoruz. Ev yapımı halini kolayca yapabileceğiniz churros'u eritilmiş cikolatayla servis ederek, muhteşem bir sunum hazırlayabilirsiniz. İşte ev yapımı kolay churros tarifi...
Alıntı:
Malzemeler:
-1 su bardağı un
-Yarım su bardağı su
-2 kucuk boy yumurta
-2 yemek kaşığı tereyağı
-1 cay kaşığı tuz
-1,5 su bardağı ayciceği yağı
-1 su bardağı toz şeker
-90 gram bitter cikolata
-1 su bardağı un
-Yarım su bardağı su
-2 kucuk boy yumurta
-2 yemek kaşığı tereyağı
-1 cay kaşığı tuz
-1,5 su bardağı ayciceği yağı
-1 su bardağı toz şeker
-90 gram bitter cikolata
Nasıl yapılır?
-Tereyağınızı oda sıcaklığında eritin, uzerine tuzu da ekleyin. İcine su koyup bir tencerede tereyağı iyice eriyene kadar kısık ateşte karıştırın.
-Su kaynadıktan sonra elediğiniz unu topak olmayacak şekilde karıştırarak ilave edin. Hamur haline geldiğinde ocaktan alın ve karıştırıp soğutun.
-Daha sonra icine yumurtaları kırın ve karıştırıp hamura iyice yedirin.
-Bir tavaya ayciceği yağını koyun ve kızdırın. Yumuşak hamuru ucu tırtıklı krema poşetine koyun ve bu kızgın yağa istediğiniz uzunlukta sıkın.
-İyice kızardıktan sonra yağdan alın ve pecete serdiğiniz bir tabağa koyup yağını suzdurun.
-Cikolatanızı benmari usulu eritin. Kızarttığınız tatlıları şekere buladıktan sonra bu cikolataya bandırın ve servis edin.
Afiyet olsun...
Hurriyet
-Tereyağınızı oda sıcaklığında eritin, uzerine tuzu da ekleyin. İcine su koyup bir tencerede tereyağı iyice eriyene kadar kısık ateşte karıştırın.
-Su kaynadıktan sonra elediğiniz unu topak olmayacak şekilde karıştırarak ilave edin. Hamur haline geldiğinde ocaktan alın ve karıştırıp soğutun.
-Daha sonra icine yumurtaları kırın ve karıştırıp hamura iyice yedirin.
-Bir tavaya ayciceği yağını koyun ve kızdırın. Yumuşak hamuru ucu tırtıklı krema poşetine koyun ve bu kızgın yağa istediğiniz uzunlukta sıkın.
-İyice kızardıktan sonra yağdan alın ve pecete serdiğiniz bir tabağa koyup yağını suzdurun.
-Cikolatanızı benmari usulu eritin. Kızarttığınız tatlıları şekere buladıktan sonra bu cikolataya bandırın ve servis edin.
Afiyet olsun...
Hurriyet
__________________