Sponsorlu Bağlantılar

Dereotlu Ciğer Tarifi İcin Malzemeler:

1/2 kg ciğer, 1/2 demet taze soğan, 1/2 demet dereotu, 1 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 cimdik kimyon, 1 cimdik kırmızı pul biber, Tuz. Dereotlu Ciğer Yapılışı

Dereotunu, taze soğanı ince ince doğrayalım.
Tavaya tereyağını, koyalım ve eritelim.
İcine dereotunu, taze soğanı koyalım ve 1-2 dakika karıştıralım.
Başka bir tavaya sıvı yağı koyalım ve kızdıralım.
İcine ciğerleri ilave edelim ve 2-3 dakika arkalı onlu kızartalım.
Daha sonra kızarttığımız ciğerleri dereotlu taze soğanlı karışımın icine ilave edelim.
Son olarak baharları, tuzu ilave edelim ve 1-2 dakika karıştıralım.
Dereotlu Ciğerimizi sıcak sıcak servis yapalım. Afiyet olsun.
__________________