MALZEMELER

600 gram kuru kayısı 1 su bardağı toz şeker 2 litre su 2 adet karanfil 1 adet limon tuzu (kucuk bir parca)

NASIL YAPILIR?

Zedeli kısımları varsa ayıkladığınız kayısıları bol suda yıkayın. Bir bıcak yardımıyla ortadan ikiye kesin. Buyukluklerine gore dort eşit parcaya ayırın. Su ve toz şekeri tencereye alıp karıştırdıktan sonra kaynamaya bırakın. Kaynamakta olan suya doğranmış kayısı, karanfil ve limon tuzunu katın. Kayısılar yumuşayana kadar yaklaşık 10-15 dakika kısık ateşte kaynatın. Ocaktan alıp ılınması icin oda ısısında beklettiğiniz kayısı hoşafını buzdolabında soğuttuktan sonra sevdiklerinizle paylaşın.