Malzemeler :
• 12 yaprak milfoy hamuru
• 1 Adet yumurta
• 100 gr kaşar peyniri

İc Malzemeleri:
• 5 adet sosis
• 2 Adet domates
• 2 adet sivri biber
• 1 tatlı kaşığı salca
• 1 cay kaşığı
• Hardal
• 1 corba kaşığı sıvıyağ
• Kekik, karabiber, tuz

Hazırlanışı :
Milfoy hamurlarını su bardağı ile keserek 12 adet daire cıkarın. Yuvarlak hamurlardan 6 tanesinin ortasını daha kucuk bir bardak ile keserek halka şekline getirin. Hamurların uzerine yumurta sarısı surun. Daire şeklindeki hamurları fırın tepsisine yerleştirin. Uzerine halka şeklindeki hamurları koyun. Uzerine catalla birkac delik acın. Onceden 200°C ısıtılmış fırında hamurlar kase şeklini alıncaya kadar pişirin.

İcini hazırlamak icin sosisleri halka şeklinde doğrayın. Domatesleri kup şeklinde doğrayın. Biberleri ince kıyın. Biberleri sıvıyağda kavurup, sosisleri ekleyin. Biraz kavrulunca salca, hardal, domatesleri ekleyip biraz su ilavesiyle pişirin. Suyu koyulaştığında kekik, tuz, karabiber ekleyip ateşten alın. Milfoy kaselerinin icine karışımdan doldurup, kaşar rendesi serpip, fırında peynirler eriyinceye kadar 3 dakika pişirip servis yapın.
__________________