Fırında Pırasalı Sağlıklı Mucver Tarifi İcin Malzemeler
1 kilo pırasa
4 dolu yemek kaşığı tam buğday unu
2 orta boy havuc
2 orta boy kabak
2 orta boy patates
1 cay bardağı sut
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri ( istediğiniz peyniri koyabilirsiniz )
1 tane kabartma tozu
Tuz, karabiber, isteğe bağlı baharatlar eklenebilir.
Fırında Pırasalı Sağlıklı Mucver Tarifi Yapılışı
Karıştırma kabına kucuk kucuk doğradığımız pırasaları koyuyoruz.
Havuc, patates ve kabağı rendeleyip ekliyoruz, yumurtaları kırıp, yağını ve diğer malzemelerin hepsini ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
Fırın tepsisine yağlı kağıdın ustune dokuyoruz.
Elimizle bastıra bastıra her tarafına yayıyoruz.
Onceden ısıtılmış 180 derecede fanlı fırında 30 dakika pişiyoruz.
İlk sıcağı gectikten sonra servis yapıp yiyebilirsiniz. Afiyet olsun.
__________________