MALZEMELER

400 gram dana kıyma 1 adet buyuk kuru soğan 2 diş sarımsak 4 corba kaşığı zeytinyağı 300 gram Meksika fasulyesi (pişmiş) 350 gram doğranmış domates 20 dilim jalapeno biber turşusu 2 cay kaşığı acı toz biber 1 cay kaşığı toz kimyon 3 cay kaşığı Worcestershire sos 1 adet defne yaprağı 500 ml. et suyu 1/2 cay kaşığı tuz 1/2 cay kaşığı karabiber

NASIL YAPILIR?

Genişce bir tencerede kup doğradığınız soğanları zeytinyağında kavurun, sarımsağı ve kıymayı ekleyip birkac dakika kavurmaya devam edin. Meksika fasulyesi haric tum malzemeyi ekleyin, 20-25 dakika kısık ateşte ağzı kapalı olarak pişirin. Daha sonra fasulyeleri ekleyip 15-20 dakika daha pişirin. Tuz, karabiberle tatlandırın. Defne yaprağını cıkararak sıcak servis yapın.