MALZEMELER

5 su bardağı sut 12 yemek kaşığı irmik 6 yemek kaşığı toz şeker 1 paket toz krem şanti 1 adet rendelenmiş portakal kabuğu Uzeri icin:

1,5 su bardağı rendelenmiş Hindistan cevizi

NASIL YAPILIR?

Soğuk sut, irmik ve toz şekeri derin bir tencereye aktarın. Bir cırpıcı yardımıyla surekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar kısık ateşte pişirin. Hazırladığınız irmikli muhallebiyi, ılınması icin oda ısısında beklettikten sonra soğuması icin buzdolabına kaldırın. Soğuyan muhallebiyi, toz krem şanti ve rendelenmiş portakal kabuğu ilavesiyle yoğurun. Muhallebiden parcalar alıp elinizle yuvarlayarak şekil verdiğiniz topları, duz bir tabağa aldığınız rendelenmiş Hindistan cevizine bulayın. Kıvam alması icin kısa bir sure daha buzdolabında beklettiğiniz hindistan cevizli lezzet toplarını sevdiklerinizle paylaşın.