MALZEMELER
8 kişilik
1 kutu konserve bezelye
30 adet arpacık soğan
1 adet yeşil salata
1 cay kaşığı toz şeker
1 adet yeşil salata ince dilimlenmiş
1 corba kaşığı yağ
½ tatlı kaşığı tuz
2 corba kaşığı un
2 su bardağı et suyu


HAZIRLANIŞI
Kutuyu acın ve bir suzgece boşaltın. Uzerine biraz soğuk su dokun ve suzulunce bezelyeleri bir tencereye koyun uzerine yeşil salata, soğanları ve et suyunu, tuzu, şekeri ekleyin. Ağzını kapatıp orta ateşte kaynatarak 20 dakika pişirin. Bir kabın icine unla yağı karıştırın, icine bezelyenin suyundan koyup sulandırın, bezelyenin icine dokun. 15 dakika pişirip servis yapın.
__________________