Cevizli tarator tarifi icin malzemeler
1 su bardağı tahin
1 limonun suyu
3~4 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tutam maydanoz
1 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı tereyağı
Kırmızı pul biber
Cevizli tarator Nasıl Yapılır
Tahin ve limon suyunu geniş bir kasede karıştırın. Ezdiğiniz sarımsak, kimyon, ince kıydığınız maydanoz, yoğurt ve zeytinyağını ilave edip tekrar karıştırın. Uzeri icin tereyağını bir sos tenceresinde kırmızı pul biberle birlikte eritin. Taratorun uzerine gezdirip servis yapın.
kaynak
__________________