Zeytinyağlı incir dolması tarifi icin malzemeler
500 g kuru incir
100 g pirinc
1/2 cay bardağı zeytinyağı
1 adet kuru soğan
2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
Bir tutam tarcın
Yenibahar
Karabiber
Tuz
Limon
Zeytinyağlı incir dolması Nasıl Yapılır
Ozel gunleriniz icin harika zeytinyağlı incir dolması tarifi
Bir tencerede suyu kaynatın. İncirleri icine atın, cok fazla yumuşamadan cıkarıp soğumaları icin bekletin.
Başka bir tencerede kup doğranmış soğanları zeytinyağı ile kavurun. Pirinc, dolmalık fıstık ve diğer tum baharatları ilave edin, suyunu da ekleyip pişirin. Pirincler suyunu cekince ocaktan alıp bir sure dinlendirin.
İncirlerin alt tarafından cok hafif bir kesik atın ve pirincleri icine doldurun. Hazırladığınız incir dolmalarını servis tabağına dizin ve soğuk limon ile servis edin.
lezzet
__________________