Malzemeler :

yarım kg olgun armut
1 limonun suyu
5 corbakaşığı tozşeker
4 dilim ananas
10 adet boğurtlen
2 adet muz
2 adet kiwi
1 corbakaşığı hindistancevizli krema
5 gramlık 3 adet yaprak jole

4 Kişilik


Yapılışı :

Yaprak joleyi suda eritin. lyice sıktıktan sonra, kısık ateş uzerindeki
bir kaba koyduğunuz limon suyunda bırakın.
Armutları soyup cekirdek kısmını temizleyip , kuşbaşı iriliğinde doğrayın. Muzlar, tozşeker ve joleyle birlikte mikserden gecirip krema kıvamına getirin. Kremayı yuzuk şeklindeki dort kalıba boşaltın ve 3 saat kadar buzdolabında bekletin.
Ananası yelpaze şeklinde dilimleyin. Kiwileri soyup doğrayın. Musu ananas, kiwi, boğurtlenle susledikten sonra servis yapın.
__________________