2 paket eti burcak biskuvi
50 gram tereyağı
1 paket kremşanti
200 ml sut
200 gram lor peyniri
1 paket limon veya muz aromalı jole
180 ml su (sıcak)
200 gram cilek (dilimlenmiş)
1 paket cilek aromalı jole

Biskuvileri iyice ufalanıncaya kadar robottan gecirin. Isıtılmış tereyağına katıp, ozleşene kadar karıştırın. Biskuvili karışımı 25 cm capında yağlanmış kelepceli kalıba yayın, uzerini bastırarak iyice sıkılaştırın.

Kremşantiye sutu karıştırarak katın ve kar gibi oluncaya kadar cırpın. Lor peynirini ilave edip, krema kıvamına gelinceye kadar tekrar cırpın. Limon veya muz jolesini sıcak suda eritip lorlu karışıma katın ve 2-3 dakika cırpıp, kalıptaki biskuvilerin uzerine yayın. En az 2 saat buzdolabında dinlendirin.

Cilekleri, lorlu krema uzerine sıralayın. Cilek jolesini paketin uzerideki tarife gore hazırlayın, cileklerin uzerine gezdirip, en az bir saat buzdolabında dinlendirin. Dilimleyerek servis yapın.
__________________