Pratik ve kolay bir şekilde Şehriyeli Yayla Corbası icin tarif

MALZEMELER
tereyağı
arpa şehriye
1 litre et suyu veya su
1 corba kaşığı un
1 corba kaşığı yoğurt
1 tane yumurta
sarmısak
nane
tuz

HAZIRLANIŞI
Arpa şehriye tereyağıyla biraz kavrulur,uzerine et suyu yada icine et suyu tableti atılmış su eklenir.başka bir kapta un suyla ezilir yavaş yavaş yedirerek kaynayan suya eklenir bu arada yoğurt ve yumurta cırpılır corbamıza eklenir en son sarımsak ve nane biraz da tuz ilave edilir.(tavsiye ederim cok lezzetli)
__________________