Pratik ve kolay bir şekilde Mayonezli Balık Salatası icin tarif

MALZEMELER
1 corba kaşığı tuz
1 kg kefal, levrek veya kırlangıc
1 soğan
10 dal maydanoz
4 tane kornişon
8 corba kaşığı mayonez

5 kişilik

HAZIRLANIŞI
Balıkları temizleyip yıkadıktan sonra parcalara ayırarak tencereye yerleştirin. Balıkların arasına da soyulmuş ve ikiye bolunmuş soğanla maydanoz dallarını yerleştirin.Tencereye balıkların uzerini ortecek kadar su koyup haşlayın. Su kaynadıktan sonra tuzunu katıp 15 dakika kadar pişirin. Tencereyi ateşten alıp balıkları sudan cıkarın. Balıklar soğuduktan sonra deri ve kılcıklarını cıkarıp kucuk parcalara ayırın. Mayonezin yarısını balıkla karıştırıp bir tabağa yayın. Mayonezin kalan kısmını da uzerine dokup kornişonla susleyerek servis yapın.
__________________