Malzemeler :

• 100 gr.sucuk,
• 300 gr. dana kıyma,
• 2 adet yumurta,
• 1 adet sivribiber,
• 1 adet soğan,
• 1 adet tatlı kırmızıbiber,
• Tuz,karabiber.

SOSU İCİN:

• 2 adet domates,
• 1 corba kaşığı domates salcası,
• 2 diş sarımsak,
• 1 tatlı kaşığı toz şeker,
• 1 su bardağı su,
• 1 cay kaşığı tuz.

Hazırlanışı :
Bir kabın icine kıymayı,doğranmış sucuğu,biberi,soğanı,baharatları ve yumurtayı koyup iyice yoğurun.Yoğurduğunuz malzemeden buyukce parcalar kopartıp kofteler yapın.Kofteleri tavada kızartın.Sosu icin tavaya rendelenmiş domatesleri, salcayı,tuzu,şekeri,sarımsağı ve suyu koyup karıştırarak pişirin. Kofteleri tabağa alarak servis yapın.Koftelerin uzerine hazırladığınız domatesli sosu dokun.
__________________