Portakallı Mekik

Malzemeler:

2 adet yumurta
3,5 yemek kaşığı toz şeker
4 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 portakalın suyu ve kabuğunun rendesi
Yarım cay kaşığı kabartma tozu
Uzeri icin: 100 gr eritilmiş cikolata



HAZIRLANIŞI:

Yumurta ve şekeri cırpın. Un, zeytinyağı, portakal suyu ve rendesi, kabartma tozu koyup cırpmaya devam edin. Kalıplara boşaltın.
Uzeri pembeleşince fırından cıkartın. Eritilmiş cikolatayı uzerine dokup servise sunun.
__________________