Malzemeler;
2 tatlı kaşığı Turk kahvesi 1 tatlı kaşığı şeker 1 paket şekerli vanilin (Şekerli sevmiyorsanız şekerin miktarını azaltabilirsiniz) 2 kahve fincanı soğuk su Cok az karbonat

Hazırlanışı;

Oncelikle cezvemiz de kahve, şeker ve vanilini guzelce karıştırıyoruz. Uzerine 2 kahve fincanı soğuk suyu ilave edip guzelce karıştırıp kaşığı bırakıyoruz ve bir daha karıştırmıyoruz. Orta ateşte hafif kaynamaya başlayınca cay kaşığının ucunla karbonat atıyoruz aman miktarına dikkat yoksa tadını değiştirebilirsiniz. Cok azıcık tırnağımızın ucu kadar atıp uzerinden hafifce karıştırıp biraz kabarınca kopuğunu paylaştırıp bir daha ocağa koyup tekrar kabarınca fincanlara paylaştırıyoruz. Afiyet olsun.
(Bu arada karbonatı atmamızın nedeni kahvenin fazla kopuklu olmasını sağlıyor)


__________________