Tahin soslu fasulye kavurması

07-09-2019, 20:31:23

#1
NoProblem

Açık Profil bilgileri

Özel Mesaj Gönder

NoProblem tarafından gönderilen tüm mesajları bul

NoProblem'ı arkadaş olarak ekle
Tahin soslu fasulye kavurması tarifi icin malzemeler

1 kg taze fasulye 2 soğan 1 yemek kaşığı tereyağı 3 yemek kaşığı sıvı yağ 100 g kıyma Tuz, karabiber, kırmızı toz biber Tahinli sos icin
1 su bardağı tahin 1 limonun suyu Bir tutam tuz 2 yemek kaşığı su

Tahin soslu fasulye kavurması Nasıl Yapılır

Fasulyelerin kılçıklarını temizledikten sonra küçük küçük doğrayın, yıkayıp süzün. Fasulyeleri tuz ilave edilmiş kaynar suda 15 dakika haşlayıp suyunu süzün. Geniş bir tavada soğanları çok ince kıyıp, tereyağı ve sıvı yağla birlikte yumuşayana kadar kavurun. Ardından kıymayı ekleyip birkaç dakika daha kavurun. Fasulyeleri, tuzu ve baharatını ekleyin. 5 dakika sonra ocaktan alın. Tahin sos için tüm malzemeyi iyice karıştırın. Kısık ateşte ısıtın. Servis etmeden önce fasulyelerin üzerine ılıkken döküp servis yapın.

lezzet

__________________