Sillik

Malzemeler:
250 gr. un
1 su bardağı sut
tuz
kabartma tozu
2 adet yumurta
sıvı yağ
pekmez
1 paket yaş maya
Yapılışı:
1- Un, sut, tuz, maya, kabartma tozu ve yumurtaları karıştırıp boza kıvımına getirin. Mayalanması icin 30 dakika bekletin.
2- Sacı hafifce yağlayın, hazırladığınız, hamurdan bir kepce alıp ince bir şekilde yağladığınız tavaya yayın. her iki tarafını pişirin. Hamur bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.
3- Pekmezle servis yapın.
__________________