Malzeme Listesi:

3 kaşık tepeleme yoğurt
2 kaşık tepeleme sıvı yağ (ay cicek yağı)
1 yumurta
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
un (yaklaşık 10-11 yemek kaşığı)
1 cay kaşığı tuz

Uzeri icin:

1 tatlı kaşığı salca 1 yemek kaşığı su ile acılacak
1 tatlı kaşığı kekik, fesleğen
rende kaşar peyniri
isteğe bağlı sucuk, mantar dilimleri, sosis, zeytin...

Yapılışı:

Hamuru yoğurun, hafif elinize yapışabilir unlu bir tezgaha alın . Hamuru ikiye veya uce bolun (ben uce boldum).

Merdane ile herbir bezeyi yaklaşık yemek tabağı buyukluğunde 1-1,5 cm kalınlıkta acın, teflon tavada kısık ateşte hamuru arkalı onlu pişirin.Pizza hamurlarınızı pişirip fırın tepsisine alın, uzerine acılmış salcayı eşit miktarda dağıtın, kaşar peyniri rendesini bolca serpin.Ekstra olarak her bir pizzanın uzerinden 1-1,5 yemek kaşığı zeytinyağını gezdirin..

Eğer başka materyaller ilave edecekseniz (mantar, biber gibi) cok ince dilimler halinde hazırlayın, cunku hamur zaten pişmiş olduğu icin kısa surede pizzanız fırından cıkıyor.


Fırında 180 derecede kaşar peynirleri eriyip cok hafif pembeleşene kadar 15-20 dakika tutun.
__________________