Malzeme Listesi:

Yarım adet tavuk goğus eti
30 gram tereyağı
2 corba kaşığı un
1 yemek kaşığı pirinc
yarım adet orta boy havuc
1 adet kucuk boy patates
yarım adet limon suyu
6 su bardağı su (bardak olcusu 200 ml)
2-3 dal ince doğranmış maydonoz

Yapılışı:

Tavuk eti iki su bardağı su ile haşlanır.Haşlandıktan sonra suyu ayrılır ve et parcalanır. Havuc ve patates kucuk kucuk kare kare doğranır.

Orta boy bir tencerede yağ eritilir, un 1-2 dakika kavrulur, tavuk haşladığımız su ve diğer su icine katılır. Puturler kaldı ise blendr veya mikser ile cırpılır. Su kaynadıktan sonra tavuk etleri, havuc ve patates parcaları , pirinc icine ilave edilir. Ağız tadınıza gore tuz koyulur. sebzeler pişinceye kadar arada karıştırarak pişirilir.

Piştikten sonra yarım limon suyu ilave edilir. İnce doğranmış maydonoz ile suslenir.

Afiyet olsun...
__________________