2 kişilik Pişirme suresi 25 dakika Zorluk Derecesi 2

Malzeme

2 adet uskumru
1 cay bardağı fındık ici (Kıyılmış, kavrulmuş)
2 corba kaşığı Bizim Mutfak Un
1 cay bardağı Bizim Aycicek Yağı
4 corba kaşığı Bizim Margarin
4 demet taze soğan (İnce kıyılmış)
2 diş sarımsak (İnce kıyılmış)
1 adet domates (Kabuğu soyulmuş, ince kıyılmış)
½ bağ maydanoz (İnce kıyılmış)
1 tatlı kaşığı bal
1 tatlı kaşığı sirke
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı

• Tavada Bizim Aycicek Yağı'nı kızdırın.
• Balıklara tuzu ve karabiberi serpiştirip, Bizim Mutfak Un'a bulayın.
• Daha sonra balıkları kızgın yağın icine yatırın. Alt ust cevirerek kızartın. Servis tabağına dizin.
• Diğer tavaya Bizim Margarin'i, soğanı, sarımsağı koyup, ağac kaşıkla karıştırın.
• Domatesleri ve fındık icini ilave edip, 2 dakika daha karıştırın.
• Balı ve sirkeyi de ekledikten sonra lezzetini kontrol edin.
• Bu karışımı kaşıkla balıkların uzerine yayın. Arzuya gore susleyerek servis yapın.
__________________