Oğrenci evinde ancak ozel bir misafiriniz geleceği zaman hazırlayacagınız kadar şık ve aslında bir o kadar kolay olan hoş bir yemek yapacağız .
Levrek Izgara
Izgaranız boyutunda levrekleri cok becerikliysek tutuyoruz
Oyle bir yeteneğimiz yoksa gidip marketten ızgaramız boyutunda olanlardan alıyoruz . Fakat benim tercihim balık yenilecekse balık pazarından alınmalı
Ardından levreklerimizi kafa dahil tam ortadan ikiye kesip icini guzelce temizliyoruz veya aldıgımız yere temizletiyoruz( Genelde temizliyorlar) Benim yaptıgım gibi kestirmek isterseniz kelebek olarak keser misiniz diyebilirsiniz .
Aşağıdaki gibi balıklarımızı ızgaramızı en yuksek sıcaklıkta ısıttıktan sonra uzerine biraz zeytinyağı damlattıktan sonra yerleştriyoruz .
Burada en onemli olan şey cok sık cevirmemekmiş ben bunu sonradan oğrendim
Bir tarafı iyice piştikten sonra diğer tarafını pişirmeniz balıkların dağılmasını engelleyebilrisiniz ben sık cevirdiğim icin pek engelleyemedim.
Fakat tadı harika oldu
Afiyet olsun.
Izgaranız boyutunda levrekleri cok becerikliysek tutuyoruz
Oyle bir yeteneğimiz yoksa gidip marketten ızgaramız boyutunda olanlardan alıyoruz . Fakat benim tercihim balık yenilecekse balık pazarından alınmalı
Ardından levreklerimizi kafa dahil tam ortadan ikiye kesip icini guzelce temizliyoruz veya aldıgımız yere temizletiyoruz( Genelde temizliyorlar) Benim yaptıgım gibi kestirmek isterseniz kelebek olarak keser misiniz diyebilirsiniz .
Aşağıdaki gibi balıklarımızı ızgaramızı en yuksek sıcaklıkta ısıttıktan sonra uzerine biraz zeytinyağı damlattıktan sonra yerleştriyoruz .
Burada en onemli olan şey cok sık cevirmemekmiş ben bunu sonradan oğrendim
Bir tarafı iyice piştikten sonra diğer tarafını pişirmeniz balıkların dağılmasını engelleyebilrisiniz ben sık cevirdiğim icin pek engelleyemedim.
Fakat tadı harika oldu
Afiyet olsun.
__________________