Malzemeler

500 gr şerit doğranmış tavuk,
1 cay fincanı sut,
3 yemek kaşığı un,
2 diş ezilmiş sarımsak,
Baharat (toz kişniş, karabiber, minik kori, minik karabiber kullandım),
1 cay kaşığı toz kırmızı biber,
2 yemek kaşığı zeytinyağı,
Tuz.

Hazırlanışı

Tavuk Haric diğer malzemeleri bir kaba koyalım ve iyice cırpalım.

Uzerine tavuk etlerini koyalım ve harmanlayalım.

Buzdolabında 2-3 saat dinlendirelim.

Mantolu Tavukları sıvı yağda kızartıp sıcak sıcak servis yapalım.
__________________