Badem corbası tarifi malzemeler:

1 yemek kaşığı tereyağı 5 yemek kaşığı toz badem 3 yemek kaşığı un 2 su bardağı sut 2 su bardağı su 1 tutam tuz Badem corbası tarifi hazırlanışı:

Corba tencerenize bir yemek kaşığı tereyağını koyup eritin. Unu icerisine ekleyip kokusu gidene kadar kavurun. İcerisine toz bademi ekleyip 1-2 dakika daha surekli karıştırarak kavurmaya devam edin. Elinizde toz bademiniz yoksa normal bademi bir kabın icerisinde sıcak suya koyup kabuklarını soyun ve robot yardımı ile toz haline getirin. Tereyağı, un, toz badem karışımına bardak bardak suyu ekleyin. Her bardakta iyice karıştırın, karışımın muhallebi kıvamına geldiğini goreceksiniz. En son olarak sutu de icerisine ekleyip tuzunu ilave edin, bir taşım kaynatın. Uzerine dokmek icin ayrı bir tavada icerisinde tereyağını eritin. Damak zevkinize gore tereyağının icerisine 1 tatlı kaşığı pul biberi ekleyip yakın. Corbanızın uzerine dokup sıcak servis yapın.