Erik marmeladı tarifi icin malzemeler


2 kg erik 1 kg toz şeker 1 cay kaşığı tereyağı Yarım limon suyu

Erik marmeladı Nasıl Yapılır


Erikleri yıkayıp cekirdeklerini cıkartın. Dorde bolup bir tencereye alın. Uzerine toz şekeri ilave edip bir gece bekletin. Ertesi gun tereyağını ekleyip kaynatın. Marmelat kıvama gelince eriklerin kabuklarından ayrılması icin tel suzgecten gecirerek suzun. Suzduğunuz erikleri bir taşım daha kaynatın. Limon suyunu ekleyip ocaktan alın. Marmeladı bir tepsiye dokup bir gun guneşte beklettikten sonra kavanozlara doldurup serin bir yerde saklayın.





lezzet
__________________