Zeytinyağlı kuru borulce tarifi icin malzemeler


Malzemeler
1 adet soğan 1 diş sarımsak 1 cay bardağı zeytinyağı 1 dolmalık sarı biber 1 dolmalık kırmızı biber 2 dolmalık yeşil biber 1 domates Yarım kg kuru borulce 2 su bardağı su Tuz 1 tatlı kaşığı toz şeker Uzeri icin
2~3 dal maydanoz

Zeytinyağlı kuru borulce Nasıl Yapılır


Yemeklik doğradığınız soğan ve ezdiğiniz sarımsağı zeytinyağında kavurun. Kup doğradığınız biberler ve domatesi ilave edin. Bir gece onceden ıslattığınız kuru borulceyi ekleyin. Su, tuz ve toz şekeri ekleyip sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Soğuduktan sonra servis tabağına alın. Uzerine kıyılmış maydanoz yapraklarını serpip ılık olarak servis yapın.


lezzet
__________________