Havuclu fava tarifi icin malzemeler


2 su bardağı kuru bakla 1 havuc 1 adet soğan Yarım demet dereotu 1 tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı şeker Yarım su bardağı zeytinyağı

Havuclu fava Nasıl Yapılır


Kuru ic baklayı akşamdan soğuk suda ıslatın. Ertesi gun havuclarla beraber bir tencereye alın. Su ekleyip 15 dakika kaynatın. Cıkan kopuklu suyu dokup baklayı bir parmak gececek kadar sıcak su ve dorde bolduğunuz soğanı ekleyip tekrar kaynatın. Haşlanan soğan, bakla ve havucları blenderdan gecirin. Dereotunu incecik kıyın. Tuz, şeker ve zeytinyağını ekleyip karıştırın. Dikdortgen bir kaba alarak uzerini duzleştirin. 4-5 saat buzdolabında bekletin. İyice soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.




lezzet
__________________