Malzemeler
1 paket margarin
Yarım su bardağı pudra şekeri
Yarım su bardağı toz şeker
2 su bardağı un
2.5 su bardağı nişasta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 adet yumurta
2 corba kaşığı kakao
2 corba kaşığı sıvı yağ
Hazırlanışı
Kakao ve sıvı yağ haric tum malzemeleri karıştırarak yoğurmaya başlıyoruz. Uzun bir yoğurmadan sonra hamur toparlanmaya başlayınca 2 corba kaşığı aycicek yağı ekliyoruz, iyice yoğuruyoruz. biraz dinlendirip 3 eşit parcaya ayırıyoruz (2 sade ve 1 kakaolu (hamurun ustune 2 kaşık kakao ekleyip 10 dakika yoğuruyoruz) ) Hazırladığımız hamurları merdane yardımı ile acıyoruz. Elimize istediğimiz buyuklukte hamurları kesebilmek icin yuvarlak bardak alıyoruz (ben su bardağı kullandım). Sonra kakaolu hamurdan birkac kucuk parca koparıp yuvarlak hamurların ustune yuz(goz ağız) yapıyoruz. Hamurları fazla sık yerleştirmeyin. 160 derecede hafif pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.( Yaklaşık 20 dakikada pişiyor). Kolay gelsin, afiyet olsun.
__________________