Havuc Helvası (8 Kişilik)

Malzemeler:

1 corba kaşığı margarin
1,5 kg havuc
3 su bardagı sut
2 corba kaşığı un
2 corba kaşığı nişasta
1 su bardağı şeker
2 corba kaşığı pekmez
1 cay bardağı dovulmus ceviz veya fistık
1 cay bardagı sut



HAZIRLANIŞI :

Havucları temizleyip rendeleyerek tencereye koyun. Uzerine 3 su bardağı sutu ilave edin. Kısık ateste sutu cekene kadar pişirin. İcine şeker, margarin ve pekmezi ilave edin.
Diğer tarafta nişasta ve unu bir cay bardağı sutun icine koyup ezin. Havucun icine ilave edip beş dakika daha pişirin. Ocaktan havucları alıp servis tabağına koyun.
Uzerine fistık veya ceviz koyup soğuk olarak servise sunun.

[IMG]http://img249.**************/img249/2799/ymk787ns.jpg[/IMG]

__________________