MALZEMELER
1 bardak Amerikan Pirinci
1 su bardağı sut
2 adet kabak
1 baş soğan
2-3 diş sarımsak
1 fincan un
1 fincan soya yağı
2 corba kaşığı kaşar peyniri rendesi
Tuz, dereotu

HAZIRLANIŞI
Bir tavada soya yağını kızdırın. Sonra, ince rendelenmiş soğanı pembeleşinceye kadar yağda kavurun. İnce rendelenmiş sarımsak, tuz, sut ve unu da ilave edin. Kabakları rendeleyip haşlanmış pirincle beraber tencereye ekleyin. İnce kıyılmış dereotunu da ekleyip koyulaşana kadar pişirin. Uzerine kaşar peyniri rendesi serpip sıcak servis yapın.
__________________