Malzemeler :

1 su bardağı pilavlık bulgur
1'er tatlı kaşığı -isteğe gore azaltılıp coğaltılabilir- baharatlar. (Kırmızı biber, kekik, karabiber, nane )
tereyağı
etsuyu veya et bulyon
arzuya gore bir domates (soyulmuş ve kup kup dogranmış) ya da bir yemek kaşığı salca
2 su bardağı su veya etsuyu

Yapılışı :

Tereyağını teflon tencerede kızdırın. Ardından temizleyip yıkayıp suzduğunuz bulguru kavurun. Baharatları ve tuzu ekleyip et suyunda ezdiğiniz salcayı veya domates parcacıklarını ekleyin. Hafif ateşte pişirip demleyin.
__________________