4 kişilik Pişirme suresi 40 dakika Zorluk Derecesi 3

Malzeme

8 dilim pastırma
4 adet tavuk but
6 adet milfoy hamuru
2 corba kaşığı Bizim Aycicek Yağı
1 yumurta sarısı
1 adet domates
1 adet sivri biber
1 adet kucuk boy kırmızı biber
2-3 adet taze soğan
2-3 diş sarımsak
4 ince dilim İcim Kaşar Peyniri
Bizim Mutfak Lezzet Tuzu

Hazırlanışı

4 adet tavuk but, bir tutam lezzet tuzuyla haşlanır.

Bir tavaya aycicek yağı konularak ince kıyılmış soğan, sarımsak, kırmızı ve yeşil biber hafifce sarartılır.

Daha sonra soyulmuş ve kucuk doğranmış domates eklenir.

Suyunu cekmesi beklenmeden 4 dilim pastırma parcalanarak hafifce tavada cevrilir.

Bu karışım, ısıya dayanıklı cam kaba, butların altına gelecek şekilde dorde bolunerek konulur.

Uzerine butlar yerleştirilir. Butların uzerine once pastırma dilimleri, onun ustune kaşar dilimi, en uste de milfoy hamuru konulur.

Diğer iki milfoy hamurundan şeritler kesilerek sepet orgusu şekli verilir.

Yumurta sarısı surulerek 20 dakika fırında kızartılır.
__________________