MALZEMELER


2 yumurta
Yarım paket yaş maya
5 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı sut
1 cay bardağı su
150 gr margarin
1 paket vanilya
Aldığı kadar un
300 ml krema
150 gr cilek dilimleri
Yarım su bardağı cilek receli


Uzeri icin :

Pudra şekeri


Tarif

Sutu geniş bir kaba alın.
Uzerine yaş maya, şeker ve suyu ekleyip eriyinceye kadar karıştırın.
Yumurtaları, margarini ve vanilyayı ekleyin.
Unu azar azar ekleyip yoğurun.
Hamurdan ceviz buyukluğunde parcalar kopartıp fırın tepsisine dizin.
Uzerini orterek mayalanmaya bırakın.
Mayalanan hamurları 180 dereceye ayarlanmış fırında uzeri kızarıncaya kadar pişirin.
Soğumaya bırakın.
Soğuyan pufları enlemesine ortadan ikiye kesin ve alt parcaya cilek receli surun.
Kremayı katılaşıncaya kadar cırpın ve krema sıkma torbasına doldurarak recelli parcaların uzerine sıkın.
Cilek dilimlerini yerleştirip ust parcayı uzerine kapatın.
Pudra şeker serpiştirerek servis yapın.



Alıntıdır