Mikrodalgada domates kurutma tarifi icin malzemeler


7~8 adet domates

Mikrodalgada domates kurutma Nasıl Yapılır


Domatesleri yıkayıp kuruladıktan sonra boyuna kesin. Cekirdeklerini cıkarıp suyunu suzun. Etli kısmını kaşığının tersiyle duzleştirin. Domatesleri mikrodalga fırının alabileceği buyuklukteki bir tepsiye dizin. Domatesleri mikrodalga fırının orta ısı ayarında 5 dakika boyunca kurutun. Mikrodalgadan cıkarıp kağıt havlu ile iyice nemini alın. 5 dakika daha pişirip fırından alın. Kağıt havlu ile nemini tekrar alın ve 1 saat oda ısısında bekletin. Fırını 80 dereceye ayarlayın ve iyice nemi alınmış, yarı kurutulmuş domatesleri 5 dakika daha pişirin. Fırından cıkartıp nemini aldıktan sonra bu işlemi iki kez daha tekrarlayın. Zeytinyağı, az sirke, sarımsak, taze kekik ve top kırmızıbiberle kavanoza doldurup saklayın. susleyip servis yapın.






lezzet
__________________