Hardal soslu somon ve fesleğenli gnocchi tarifi icin malzemeler


Malzemeler
1 paket gnocchi Yarım demet fesleğen 1 yemek kaşığı tereyağı 3 yemek kaşığı zeytinyağı 4 parca somon fileto Tuz Karabiber Sos icin
4 yemek kaşığı dijon hardalı 4 tatlı kaşığı esmer şeker

Hardal soslu somon ve fesleğenli gnocchi Nasıl Yapılır


Gnocchi’leri kaynayan tuzlu suda yumuşayıncaya kadar pişirin. Suzup sudan gecirin. Tereyağınım eritip kısık ateşte rengi hafif sararıncaya kadar bekletin ve gnocchi’leri ekleyerek karıştırın. İnce kıyılmış fesleğen, tuz ve karabiberi ekleyin. Hardal ve şekeri iyice karıştırın. Somonları fırın kabına alıp uzerine zeytinyağı, tuz, karabiber gezdirin. Hardal sosunu balıkların uzerine paylaştırıp 200 dereceye ayarlanmış fırında pişirin. Servis tabağına fesleğenli gnocchi’yi yayın. Uzerine somon balıklarını yerleştirip isteğe gore roka yaprakları ile birlikte sıcak servis yapın.




lezzet
__________________