Kıtır ekmekli ve peynirli biber dolması tarifi icin malzemeler


3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 4 salcalık kırmızı biber 100 gr mozzarella peyniri 50 gr taze kaşar peyniri 50 gr lor peyniri 2 yemek kaşığı kıyılmış mercankoşk 100 gr siyah zeytin 3 diş sarımsak 4 dilim peksimet Tuz Taze cekilmiş karabiber

Kıtır ekmekli ve peynirli biber dolması Nasıl Yapılır


Salcalık biberleri yıkayıp kurulayın. Sapları kalacak şekilde enine ikiye kesip cekirdeklerini temizleyin. Mozzarella ve kaşar peynirini rendeleyin. Lor peyniri, kıyılmış mercankoşk, cekirdekleri cıkarılmış siyah zeytin, kıyılmış sarımsak ve ufalanmış peksimetleri ekleyip karıştırın. Taze cekilmiş karabiber ve gerekirse tuzla tatlandırın. Hazırladığınız peynirli harcı biberlerin icine paylaştırın. 180 derece fırında 20 dakika pişirin. Fırından cıkardığınız biberlerin uzerine Sızma zeytinyağı gezdirip servis yapın.
Mozzarella peyniri yerine tulum peyniri kullanabilirsiniz.






lezzet
__________________