Domates soslu tavuklu krep tarifi icin malzemeler


Krep icin
3 yumurta 1.5 su bardağı sut 1.5 su bardağı un 4 yemek kaşığı riviera zeytinyağı Tuz İc harcı icin
300 gr tavuk goğus eti 100 gr mantar 1 soğan 2 diş sarımsak 5 yemek kaşığı riviera zeytinyağı 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri Tuz Karabiber Domates sos icin
7~8 domates 1 diş sarımsak 1 yemek kaşığı domates salcası Yarım cay bardağı riviera zeytinyağı Tuz Karabiber

Domates soslu tavuklu krep Nasıl Yapılır


2 yemek kaşığı Komili Riviera Zeytinyağı’nı tavada ısıtın. Piyazlık doğradığınız soğanları ilave edip birkac dakika kavurun. 1 diş ince kıyılmış sarımsak ile julyen doğradığınız tavukları ekleyin ve birlikte kavurmaya devam edin. Tavuklar pembeleştikten sonra ince doğradığınız mantarları ilave edin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Birkac dakika daha karıştırarak kavurduktan sonra ocaktan alın. Taze domates sos icin, dorde bolduğunuz domatesleri sarımsak, domates salcası, tuz ve karabiberle birlikte rondodan gecirerek pure haline getirin. Riviera zeytinyağını tavada ısıtın. Rondodan gecirdiğiniz karışımı tavaya ilave edip karıştırın. Sos suyunu yarı yarıya cekinceye kadar pişirin. Krep icin, karıştırma kabına yumurtaları kırın. Sutu ve 1 yemek kaşığı riviera zeytinyağını ekleyip cırpın. Unu da ilave ettikten sonra karıştırmaya devam edin. Kalan yağ ile krep tavasını yağlayın. Yağlanan krep tavasına kepceyle krep hamurunu dokun ve pişirin. Her bir krep hamurunun arasına tavuklu harctan ekleyip kaşar peyniri serpin. İkiye katlayın. Domates sosu ile servis yapın.




lezzet
__________________