MALZEMELER
150 gr. kekun
175 gr. sut
60 gr. bitter cikolata
125 gr. toz şeker
60 gr. yağ (eritilip, ılıtılmış)
Yarım cay kaşığı vanilya
1 adet buyuk boy yumurta (cırpılmış)
Arzu ederseniz; 3-4 yemek kaşığı damla cikolata ya da cok ufak parcalara bolunmuş cikolata.

HAZIRLANIŞI
Oncelikle sutu bir kaba boşaltalım ve kaynayıncaya kadar ısıtalım. Sonra altını sondurelim. Ote yandan, cikolatayı ve toz şekeri bir kaba koyalım ve uzerine sıcak sutu boşaltalım. Sonra da bir kenarda bu karışımı soğumaya bırakalım. Başka bir kaba ise yağı, vanilyayı koyup tahta bir kaşıkla karıştıralım.
Bir taraftan yumurtayı ekleyelim. Şimdi de yukarıda hazırladığınız cikolata karışımını, elenmiş unu ve varsa cikolata parcalarını ilave edip, iyice karıştıralım. Kucuk kek kalıplarına ya da kucuk kağıt kek kalıplarının icine, bir parmak eksik kalacak şekilde dolduralım.
Daha onceden ısıtılmış 175 dereceye ayarlı fırına koyup, 15-18 dakika kadar pişirip cıkaralım ve soğutup servise sunalım.
__________________