MALZEMELER
(6 kişilik)
3 bardak haşlanmış Amerikan pirinci
Yarım su bardağı bezelye
200 gr ton balığı
1 corba kaşığı doğranmış kereviz sapı
1 corba kaşığı limon suyu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım cay kaşığı kori
Yarım cay kaşığı acı biber sosu
2 adet orta boy domates

HAZIRLANIŞI
Geniş bir kase icine haşlanmış pirinc ve bezelyeleri koyun ve hafifce karıştırın. Tuna balığı, kereviz ve soğanı ilave edin. Kucuk bir kavanoz icine limon suyu, yağ, kori ve biber sosunu koyduktan sonra kavanozun kapağını kapayarak calkalayın. Bunu, pirinc karışımının uzerine dokup hafifce karıştırın. Kasenin kapağını kapatarak buzdolabında 30 dakika soğutun. Marul yaprakları uzerinde servis yapın ve domatesle susleyin.
__________________